Restauranteier/Franchisetaker

Vi søker restauranteier med et brennende engasjement til vår nye burgerbar på Triaden i Lørenskog!

SOT ble etablert i 2014 av gründere med lidenskap for ekte håndtverksburgere i kombinasjon med godt øl. Med kontinuerlig innovasjon i burgermeny og et levende drikkeutvalg, byr SOT på kompromissløse smaksopplevelser i en tøff, uformell og inkluderende atmosfære. Alle våre avdelinger er drevet av dyktige franchisetakere som eier sin egen bedrift - og som dermed har et stort eierskap til merkevaren og avdelingen sin, og en brennende lidenskap for mat og mennesker.


SOT åpner ny burgerbar på Triaden i Lørenskog, og vi søker nå etter en restauranteier/franchisetaker som ønsker å drive og eie vår nye satsning i fantastiske lokaler. 


Som franchisetaker utstråler du våre verdier, er glad i andre mennesker og elsker å gi det lille ekstra til våre gjester. Du sørger for at alle trives, føler seg sett, og akkurat som oss: forelsker seg i SOT. Konseptet SOT er i en spennende utvikling. Vi har et trygt og godt apparat i ryggen gjennom Bitastad - Det råeste veksthuset for serveringskonsepter. Vi drar stordriftsfordeler fra å kunne sparre, lære og utfordre hverandre på tvers av Bitastads konsepter, noe som gjør SOT til et ekstra spennende og pulserende arbeidssted - her er det tempo og fremdrift som gjelder!


Du vil ha ansvar for:

  • Rekruttering, opplæring og utvikling av medarbeidere.
  • Personal- og resultatansvar. 
  • Daglig drift av restauranten. 
  • Stillingen krever at man trår til både operativt og administrativt.
  • Å sette restauranten på kartet i nærområdet - sørge for at SOT blir en kjent og attraktiv merkevare. 


Vi ser etter deg som kjenner deg igjen i følgende:

  • Serviceinnstilt, fremoverlent og har et øye for salg.
  • Uredd for å iverksette tiltak for å forbedre topplinje og bunnlinje. 
  • En relasjonsbygger som er trygg i lederrollen - også under høyt tempo.
  • Erfaring fra restaurantdrift og har kunnskap om IK-mat. 
  • Sans for detaljer og høy råvarekvalitet.
  • Svært gode norske skriftlige- og muntlige kunnskaper. 


Våre verdier oppsummeres i ordet ELSK og står sterkt hos oss. Vi ser derfor etter kandidater som gjenspeiler disse:

  • EIERSKAP - Vi er stolte ambassadører som tar ansvar for hele virksomheten - økonomisk og sosialt. Aldri halvveis, aldri litt.
  • LIDENSKAP - Vi brenner for jobben vår, trives i et sultent prestasjonsmiljø og har et varmt hjerte for mat og mennesker.
  • SAMSPILL - Vi spiller hverandre gode, unner andre suksess og vet at vi alltid presterer sterkest sammen.
  • KREMMERÅND - Vi er offensive og griper muligheter for utvikling og vekst. Vi vet at gode resultater kommer av å skape og gjenskape fine gjesteopplevelser - bedre for hver dag.


SOT kan tilby deg:

  • Å eie til helt egen restaurant, bygd i henhold til konsept. 
  • Grundig opplæring og daglig driftsstøtte etter behov. 
  • SOT og Bitastad tilbyr støtte og rådgivning til alt rundt driften: rutiner, økonomi, markedsføring, administrasjon, ledelse og HR.
  • En flott arbeidsplass i en flunkende ny restaurant som gjenspeiler våre råvarer - av høy kvalitet.
  • Du blir del av en solid og profesjonell kjede med klare vekstambisjoner.
  • Et nytt team av kollegaer med en vinnerkultur i blodet.


Har du en kremmer i magen og blir trigget av dette? Da håper vi å høre fra deg!

For ytterligere informasjon ta gjerne kontakt med HR-konsulent i Bitastad AS Ramona Wenaas på tlf. 469 40 678 eller kjedeleder Simen Heie Torgersen på tlf. 404 76 021.

  

Vi tar ditt personvern på alvor og ber deg derfor om å søke via systemet, og ikke direkte til kontaktpersonene oppført i denne annonsen.